Какая диета при язве желудка? — вопрос №508328

При острой язве желудка крайне важно соблюдать специальную диету, чтобы не усугубить состояние и способствовать заживлению. Рекомендуется придерживаться диеты номер 1 или 1а по Певзнеру, которая направлена на уменьшение нагрузки на слизистую оболочку желудка. Продукты, которые можно включить в свой рацион: 1. Молоко и молочные продукты (кроме кислых). 2. Песочное тесто и хлеб, но только вчерашняя выпечка. 3. Паровые или отварные блюда из мяса (говядина, курица, индейка). 4. Рыба нежирных сортов — также вареная или запеченная. 5. Овощи, которые можно отваривать и пюреобразовать (морковь, картофель). 6. Фрукты в виде пюре или компотов (яблоки, груши). 7. Каши: манная, овсяная, рисовая на молоке или воде. 8. Яйца: паровые омлеты или сваренные всмятку. 9. Чай, компоты, отвар шиповника. Продукты, которых следует избегать: 1. Жирные и жареные блюда. 2. Острые продукты и специи. 3. Кисломолочные продукты с высокой кислотностью (кефир, йогурты на кислом молоке). 4. Цитрусовые и кислые фрукты. 5. Газированные напитки и алкоголь. 6. Сладкие кондитерские изделия и выпечка с кремом. 7. Капуста, редька, бобовые (из-за возможного газообразования). 8. Кофе и крепкий чай. Также старайтесь есть небольшими порциями 5-6 раз в день. Принимайте пищу медленно, тщательно пережевывая. Помните, что соблюдение диеты является важным аспектом лечения язвы желудка, и вам следует проконсультироваться с врачом для уточнения индивидуальных рекомендаций и контроля над вашим состоянием.

Соблюдение диеты при остром язвенном заболевании желудка критически важно. Вам необходимо следовать рекомендациям по диете номер 1 или 1а, избегая острых, жирных и жареных блюд. Включите в рацион нежирное мясо, отварные овощи, каши и молочные продукты с низким уровнем кислоты. Также полезно будет внимательно следить за реакцией организма на продукты и вносить корректировки в рацион по мере необходимости, а также можно рассмотреть применение пробиотиков для поддержки здоровья кишечника.