Аллергия на пыльцу злаковых, или поллиноз, чаще всего проявляется в период цветения злаковых растений, что обычно происходит в конце весны и летом. Симптомами этой аллергии могут быть: чихание, зуд и заложенность носа, иногда сопровождающиеся выделениями из носа, конъюнктивит (зуд и покраснение глаз), кашель, а в более тяжелых случаях — даже приступы бронхоспазма или анафилактический шок, хотя это встречается реже. Что касается реакции на продукты, то в ряде случаев аллергия на пыльцу злаковых может вызывать перекрестные реакции с определенными пищевыми продуктами. Это связано с тем, что некоторые белки, содержащиеся в злаках, похожи на белки, присутствующие в некоторых овощах и фруктах. Например, люди, чувствительные к пыльце, могут испытывать дискомфорт после употребления таких продуктов, как пшеница, ячмень, рожь, а также некоторых фруктов и овощей, таких как морковь или яблоки. Относительно зимних месяцев, аллергия на пыльцу в основном проявляется именно в период цветения, однако некоторые симптомы могут быть связаны с другими аллергенами, присутствующими в помещениях, такими как пыль, грибковые споры или перхоть домашних животных. Если Ваша симптоматика усиливается в зимний период, стоит рассмотреть возможность наличия других аллергенов или, возможно, инфекционных процессов, таких как простуда или воспаление носоглотки. Учитывая наличие слизи в носоглотке, это может быть связано как с аллергией, так и с инфекцией. Для исключения аллергии как причины симптомов полезно провести дополнительное обследование, возможно, включая анализы на инфекционные заболевания, чтобы получить полную картину и назначить соответствующее лечение. Рекомендую обратиться к аллергологу для более детального исследования и, при необходимости, дальнейшей диагностики.