При хроническом панкреатите очень важно придерживаться специальной диеты, которая поможет снизить нагрузку на поджелудочную железу и улучшить ваше состояние. Рекомендую следующее:
Частые и дробные приемы пищи. Старайтесь есть 5–6 раз в день небольшими порциями. Это позволит избежать перегрузки пищеварительной системы.
Избегайте жирной пищи. Панкреатит характеризуется нарушением выделения ферментов, необходимых для переваривания жиров, поэтому жирная пища может вызвать обострения. Ограничьте употребление красного мяса, копченостей, жареных блюд и сливочного масла.
Отдавайте предпочтение протертым и отварным продуктам. Приготовление пищи на пару, варка или запекание в фольге — лучшие варианты. Овощи и фрукты полезно употреблять в отварном или печеном виде.
Сходите на белковую пищу. Включайте в рацион нежирные сорта мяса (курица, индейка), рыбу, молочные продукты (обезжиренные), а также яйца, но в ограниченном количестве.
Избегайте тяжелых углеводов. Сладости, выпечка и изделия из белой муки могут также ухудшить ваше состояние. Лучше предпочитать крупы, особенно овсянку и гречку.
Соблюдайте режим питья. Пейте достаточное количество воды, избегайте сладких газировок и алкоголя.
Соки и кисломолочные продукты. Фреши лучше не пить в чистом виде, разбавляйте их с водой. Кефир и естественные йогурты могут быть полезными, если они свежие и без добавок. Что касается лечения, хронический панкреатит имеет свои особенности. Полностью вылечить заболевание не всегда возможно, так как это зависит от многих факторов, включая стадию болезни и проявления. Однако, соблюдая диету, следуя рекомендациям врача и проходя регулярные обследования, вы сможете контролировать симптомы и улучшить качество жизни. Если возникнут вопросы или появятся новые симптомы, обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.
Москва
Личный кабинет 
