Как понять результаты теста на пищевую непереносимость? — вопрос №1176437

Результаты теста на пищевую непереносимость могут быть достаточно сложными в интерпретации. Высокая концентрация определенных антител, как правило, указывает на то, что ваш организм реагирует на указанные продукты. Это не всегда означает полное исключение всех связанных с ними продуктов, поскольку некоторые овсяные, плодовоягодные или молочные продукты могут содержать разные компоненты и, соответственно, различные реакционные молекулы. Важно провести индивидуальную оценку. Например, если у вас имеется непереносимость только одного вида молока, это не значит, что другие виды, такие как козье или соевое молоко, могут быть для вас безопасными. Рекомендуется вести пищевой дневник, чтобы отслеживать свои реакции на различные продукты, и постепенно вводить их в свой рацион, наблюдая за реакцией организма. Также полезно проводить консультации с диетологом, который поможет вам составить сбалансированный рацион, исключая проблемные продукты, но не упуская из него полезные элементы из других источников.

Высокая концентрация в результатах теста на пищевую непереносимость обычно указывает на необходимость ограничения или исключения этих продуктов из рациона. Однако степень ограничения может варьироваться, и некоторые люди могут переносить эти продукты в небольших количествах. Что касается молочной продукции, вам стоит избегать только тех видов, на которые у вас выявлена непереносимость. Остальные виды молока, не содержащие аллерген, могут быть употребляемыми, если не вызывают симптомов.