Как определить аллергию на пшеницу и глютен? — вопрос №325004

Аллергия на пшеницу и непереносимость глютена — это два разных состояния, и их важно различать. Аллергия на пшеницу означает, что организм реагирует на определенные белки, содержащиеся в пшенице, включая глютен, но также и другие белки, такие как альбумин и глутенин. Тест на глютен, который показал отрицательный результат, может указывать на то, что у вашей дочери нет специфической чувствительности к глютену как к отдельному компоненту. Однако, у вас все равно может быть аллергия на пшеницу, которая не обязательно связана с глютеном. Учитывая, что у вашей дочери наблюдаются улучшения состояния кожи после исключения пшеницы из рациона, это может указывать на то, что пшеница действительно вызывает аллергическую реакцию, даже если глютен не является проблемой. Что касается безглютеновой диеты, стоит проконсультироваться с аллергологом или диетологом, чтобы определить, насколько целесообразно ее продолжение, учитывая результаты анализов и состояние ребенка. Важно также внимательно следить за состоянием здоровья вашей дочери и при необходимости проводить дополнительные анализы. Проблемы со стулом могут иметь различные причины, и их обязательно следует обсуждать с педиатром. Возможно, будет полезно провести аллергические пробы на другие виды пищи или анализы на другие пищевые непереносимости, чтобы понять полную картину.

Состояния, связанные с пшеницей и глютеном, действительно могут вызывать путаницу, и важно проводить их различие. В вашем случае, когда у дочери была выявлена аллергия на пшеницу, но тест на глютен оказался отрицательным, это действительно указывает на то, что организм может реагировать на другие компоненты пшеницы, помимо глютена. Аллергия на пшеницу может проявляться в форме кожных реакций, таких как дерматит, что вы и наблюдаете. Отрицательный тест на глютен говорит о том, что конкретной чувствительности к глютену как веществу (которое содержится во многих злаках) у вас нет, однако это не отменяет возможности наличия аллергических реакций на пшеницу в целом. Учитывая улучшение состояния кожи после исключения пшеничных продуктов из рациона, вполне разумно продолжать избегать пшеницы, даже если нет подтвержденной аллергии на глютен. "Это также может быть связующим фактором для решения проблем с кишечником, которые остаются. Чтобы получить более полную картину, стоит обсудить возможность дополнительных аллергических тестов или анализов на непереносимости с вашим педиатром или аллергологом. Они могут предложить исследовать не только пшеницу и глютен, но и другие распространенные аллергены или продукты, которые могут влиять на пищеварительную систему вашей дочери. Кроме того, работа с диетологом может помочь правильно сбалансировать питание и исключить другие потенциальные триггеры. Важно продолжать внимательно следить за состоянием ребенка и уведомлять врача о любых изменениях в состоянии здоровья.