Санкт-Петербург

ДОКТУ

Спроси врача chevron-right

Консультация педиатра онлайн chevron-right

Достаточно ли 40 минут для варки курицы?

Вопрос закрыт

Достаточно ли 40 минут для варки курицы? — вопрос №877102

Аноним, 3 года, женский пол

24 марта 2023 г. в 00:54

Здравствуйте! Я варила куриную грудку для супа, и она варилась около 40-45 минут. Когда бабушка начала ее разбирать, я заметила, что в середине мясо оказалось мягким и как будто не доваренным. Я переживаю, что это может быть опасно и есть риск сальмонеллеза. Достаточно ли 40 минут на варку курицы? Что лучше всего дать ребенку в этом случае?

Ответы врачей

Медицинский консультант

5.0

Педиатр

Стаж 10 лет

Варка курицы в течение 40 минут может быть недостаточной, особенно если куски мяса достаточно большие. Чтобы избежать риска сальмонеллеза и других инфекций, курицу лучше варить не менее 1 часа, проверяя, чтобы она полностью прожарилась. В случае сомнений, не давайте ребенку непроверенное мясо, лучше предложите ему овощной суп или пюре, пока вы не уверены в безопасности куриного мяса.

24 марта 2023 г.

Дежурный врач

5.0

Терапевт

Стаж 10 лет

Для варки курицы обычно требуется около 1 часа, чтобы она полностью приготовилась и не оставалось опасных бактерий. Если мясо кажется недоваренным, лучше его не давать ребенку. В этом случае лучше приготовить курицу еще раз, убедившись, что она полностью готова.

25 марта 2023 г.

Похожие вопросы

Можно ли давать бактериофаг после еды?

Аноним, 29 лет, женский пол

06 февраля 2022 г. в 23:47

У моего 4-месячного ребенка обнаружили сальмонеллу в анализе кала. Нам назначили бактериофаг, и в инструкции написано, что его нужно давать за час до...

2 ответа

Как справиться с сальмонеллезом у ребенка?

Аноним, женский пол

28 июля 2024 г. в 15:13

Здравствуйте, у моего ребенка 7 лет сальмонеллез. Первая неделя была тяжелой с высокой температурой, жидким стулом с примесями крови и слезью. Во...

2 ответа

Что делать, если курица недоготовлена?

Аноним, женский пол

19 ноября 2024 г. в 02:25

Здравствуйте! Я запекала куриные голени в духовке, и они, вероятно, не до конца разморозились. Приготовила их час при 180 градусах, но мой супруг...

2 ответа

Как кормить ребенка с аллергией на молоко и яйца?

Аноним, 30 лет, женский пол

27 января 2022 г. в 14:33

У моего 9-месячного ребенка диагностированы аллергии на молоко, яйца, козеин и глютен. Он на грудном вскармливании, и я не знаю, чем его кормить. Я...

2 ответа

Как улучшить аппетит у ребенка?

Аноним

20 октября 2019 г. в 20:52

Здравствуйте! Моей дочери 1 год и 3 месяца. Она весит 9400 граммов и ростом 78 см. У нее плохой аппетит, она в основном только на грудном...

2 ответа

Как правильно ввести прикорм и смеси для малыша?

Аноним

18 июля 2023 г. в 12:54

Здравствуйте, моему ребенку почти 5 месяцев, и он плохо набирает вес на грудном вскармливании. Я подумала о введении искусственного питания, но она...

2 ответа

Можно ли давать бульон из домашней курицы детям?

Аноним

18 июня 2022 г. в 17:48

Здравствуйте! Можно ли давать моему 4-летнему ребенку бульон, приготовленный из домашней курицы? Каковы его полезные свойства для детей?

2 ответа

Почему ребенок перестал есть?

Аноним, 3 года, мужской пол

08 марта 2019 г. в 20:25

У моего трехлетнего ребенка, который родился недоношенным, уже два месяца наблюдается отказ от еды. Он ест только молочную кашу из бутылки и больше...

2 ответа

Как восстановить питание при диспанкреатизме у ребенка?

Аноним, 3 года, женский пол

29 апреля 2024 г. в 16:26

Здравствуйте, у моей дочки после сальмонеллеза поставили диагноз диспанкреатизм, и мы уже почти 7 месяцев боремся с этим заболеванием. Мы соблюдаем...

2 ответа

Как правильно кормить малыша в 4 месяца?

Аноним, 21 год, женский пол

24 мая 2023 г. в 13:58

Здравствуйте! У моего сына 4 месяца, и у нас возникают трудности с питанием. Он на смешанном кормлении, так как у меня после родов пропало молоко. Я...

2 ответа

Педиатры онлайн

Зацепина Татьяна Николаевна
4.8
59 отзывов
Педиатр, Детский кардиолог
Стаж 15 лет, первая категория
Зацепина Татьяна Николаевна — педиатр, детский кардиолог, со стажем 15 лет, первая категория. Принимает в клиниках: Клиника «Медицинский Консилиум», Калужская областная детская больница и Медицинский центр Елены Смирновой. Пациенты оставили 59 отзывов о враче на нашем сайте.
7768 ответов
Батин Артем Андреевич
4.8
53 отзыва
Аллерголог, Иммунолог, Педиатр, Детский аллерголог
Стаж 15 лет, первая категория
Батин Артем Андреевич — аллерголог, иммунолог, педиатр, детский аллерголог, со стажем 15 лет, первая категория. Принимает в клинике: Медицинский центр «ОКclinic». Пациенты оставили 53 отзыва о враче на нашем сайте.
2769 ответов
Бурнакова Тарина Борисовна
4.6
17 отзывов
Педиатр
Стаж 12 лет
Бурнакова Тарина Борисовна — педиатр, со стажем 12 лет. Принимает в клинике: Красноярская городская детская поликлиника №1. Пациенты оставили 17 отзывов о враче на нашем сайте.
1983 ответа