Как составить диету для восстановления мышечной массы и снижения жировой? — вопрос №1064646

Здравствуйте. Восстанавливаюсь после тяжёлой врачебной ошибки, поразившей нервную систему и обездвижившей ноги. Подвижность ног возвращена, и я сейчас занимаюсь восполнением мышечного объема - передвигаюсь с ходунками. Быстрее мышечного объема восполняется жировой объем. Хочу предотвратить его рост и достичь его снижения, чтобы снизить нагрузку на коленные суставы в первую очередь. Как мне необходимо составить свой рацион (если существуют уже специально разработанные диетические меню или рационы - буду благодарен за их рекомендацию), чтобы этого достичь? Помимо нервной системы был также атакован головной мозг, что выразилось в поражении памяти. Если рацион можно составить с учетом необходимости продуктов для поддержания в тонусе головного мозга - это будет прекрасно.