Что нельзя есть при хроническом гастрите? — вопрос №119121

Здравствуйте! Зависит от вида гастрита (кислотность). В общем показана диета №1 по Певзнеру.

При хроническом гастрите важно избегать пищи, которая может раздражать слизистую желудка. Следует исключить острые, жареные, жирные блюда, а также копчености и консервацию. Кислые продукты, такие как цитрусовые и квашеная капуста, тоже могут вызывать дискомфорт. Старайтесь минимизировать потребление крепкого кофе, алкоголя и газированных напитков. Вместо этого предпочтите легкие блюда на пару, вареные овощи и нежирные сорта мяса. Не забывайте о регулярном питании и подходящих размерах порций.

Основные принципы питания при хроническом гастрите включают рекомендации по исключению определенных продуктов, которые могут ухудшать состояние. В первую очередь, старайтесь избегать острых и пряных блюд, так как они могут вызывать раздражение слизистой желудка. Жареная и жирная пища также нежелательна, вместо этого лучше отдавать предпочтение отварным и тушеным блюдам. Копчености и консервы содержат много химических добавок, которые могут отрицательно влиять на желудок, поэтому их стоит исключить. Кислые продукты, такие как лимоны, ягоды, квашеная капуста и томаты, можно использовать с осторожностью, но лучше всего от них временно отказаться. Напитки с высоким содержанием кофеина, а также алкоголь и газированные напитки тоже следует полностью исключить. При этом внимание следует уделить правильному режиму питания — еда должна быть частой, дробной и в небольших порциях. Попробуйте включить в рацион легкие супы, мягкие каши, вареные овощи и нежирные сорта мяса, такие как курица или индейка. Учитывая возраст вашего сына, важно также следить за тем, чтобы он получал все необходимые питательные вещества, поэтому при необходимости проконсультируйтесь с вашим врачом или диетологом для индивидуального подхода к диете.