Вопрос закрыт

Что нельзя есть при аллергии на бета-лактоглобулин? — вопрос №934586

Аноним, 3 года, женский пол
09 июня 2023 г. в 20:48
Здравствуйте, у моего ребенка аллергия на бета-лактоглобулин. Какие продукты нужно исключить из рациона? Мы даём только топленое молоко и топленое масло, остальное стараемся избегать.
Ответы врачей
Медицинский консультант
5.0
Аллерголог
Стаж 10 лет

Аллергия на бета-лактоглобулин требует тщательного контроля за рационом ребенка. Основное правило заключается в полном исключении всех продуктов, содержащих коровье молоко и его производные, поскольку именно в них содержится этот белок. Это включает в себя не только свежее и пастеризованное молоко, но и такие продукты, как сливочное масло, сливки, йогурты, сыры, творог и мороженое. Даже топленое молоко может содержать следы бета-лактоглобулина, поэтому его употребление нужно пересмотреть. Помимо молочных продуктов, необходимо быть осторожными с продукцией, в которой могут использоваться молочные компоненты. Это может включать определенные колбасы, мясные деликатесы, выпечку и даже кондитерские изделия, так как в них порой добавляют молочные белки. Чтобы избежать аллергических реакций, всегда проверяйте состав продуктов, которые планируете дать ребенку. Важно также разнообразить рацион, предлагая альтернативные источники белка. Рекомендуются растительные молока, такие как соевое, миндальное или овсяное, а также бобовые, рыба, мясо, орехи и семена. Если есть сомнения или сложности в выборе продуктов, стоит проконсультироваться с аллергологом или диетологом для создания безопасного и сбалансированного рациона для вашего ребенка.

Дежурный врач
5.0
Терапевт
Стаж 10 лет

При аллергии на бета-лактоглобулин важно избегать всех продуктов, содержащих молоко и молочные продукты, так как бета-лактоглобулин является основным белком коровьего молока. Это включает в себя такие продукты, как: коровье молоко (свежее, пастеризованное, сгущенное), сливки, сметана, йогурт, сыр, творог, мороженое и другие молочные изделия. Несмотря на то, что вы даете топленое молоко и топленое масло, стоит быть осторожными, так как в них также может сохраняться бета-лактоглобулин, особенно если это касается производства на основе коровьего молока. Кроме того, необходимо внимательно проверять состав готовых продуктов, так как бета-лактоглобулин может содержаться в некоторых колбасах, мясных продуктах, выпечке и даже в некоторых растительных продуктах, где используется молочный белок. Постарайтесь заменить их на альтернативные источники питания, такие как растительное молоко (соевое, миндальное, овсяное), а также обеспечить разнообразие в рационе с учетом других продуктов, богатых белками и витаминами. Если у вас есть сомнения по поводу определенного продукта, лучше проконсультироваться с аллергологом или диетологом для составления безопасного рациона для вашего ребенка.

Похожие вопросы
Как определить аллергию на коровий белок у ребенка?
Аноним, 38 лет, женский пол
27 августа 2023 г. в 15:27
Здравствуйте! У моего ребенка, которому 2 месяца и 3 недели, есть подозрение на аллергию на коровий белок, так как у него наблюдаются симптомы, такие...
2 ответа
Проблемы с пищеварением у ребенка на новых смесях?
Аноним, 30 лет, женский пол
10 июля 2022 г. в 11:34
Здравствуйте! Моему ребенку 2 месяца и 13 дней, и сейчас мы на смеси кабриты. Ранее были проблемы с аллергией на другие смеси, а также с кровь в стуле...
2 ответа
Какой смесью лучше кормить малыша с аллергией?
Аноним, 4 года, женский пол
16 марта 2020 г. в 02:47
Здравствуйте! Нам 4 месяца, и я столкнулась с проблемой при кормлении различными смесями. Сначала кормила смесью Хипп, у ребёнка стали краснеть щёчки...
2 ответа
Как обеспечить ребенка кальцием при аллергии на молоко?
Аноним
12 июля 2022 г. в 13:35
Здравствуйте! У моего ребенка, которому 1,4 года, выявлена аллергия на коровье молоко, курицу и кукурузу, и сейчас у него также дисбактериоз. Мы...
2 ответа
Как помочь ребенку с аллергией на молоко?
Аноним
12 января 2020 г. в 19:00
Здравствуйте! У моей дочери, которой 1 год и 2 месяца, диагностировали аллергию на белок коровьего молока. После того как мы прекратили грудное...
2 ответа
Как составить диету при аллергии у ребенка?
Аноним, 33 года, женский пол
17 февраля 2018 г. в 15:29
Здравствуйте! Моему сыну 2 года 11 месяцев и у него сильная аллергия на продукты. Мы провели анализы и выявили, что он реагирует на молоко, яйца,...
2 ответа
Есть ли аллергия на мясо у ребенка?
Аноним, 21 год, женский пол
02 августа 2016 г. в 13:31
Здравствуйте. У моего ребенка с месячного возраста проявляются аллергические реакции после прививки. Сначала была сыпь на шее, затем на лице, которое...
2 ответа
Нужно ли исключить свинину и молоко из рациона ребенка?
Аноним, 43 года, женский пол
11 августа 2018 г. в 20:45
Здравствуйте! Сыну 6 лет, у него обнаружена слабовыраженная аллергия на свинину и коровье молоко. Нужно ли полностью исключать эти продукты из его...
2 ответа
Как перевести сына на гидролизат правильно?
Аноним
05 августа 2018 г. в 17:07
Здравствуйте! Моему сыну 5 месяцев. У нас с ним и старшей дочерью непереносимость белков коровьего и козьего молока. У малыша были слабые высыпания, и...
2 ответа
Почему у ребенка аллергия на сладкое?
Ирина, 24 года, женский пол
26 апреля 2022 г. в 00:14
Добрый вечер, ребёнку 1 год и 10 месяцев ,совсем не можем кушать сладкое ,сразу покраснения на лице , и шелушения выходят , в чем может быть...
2 ответа
Аллергологи онлайн
  • Батин Артем Андреевич - Москва
    Батин Артем Андреевич
    Аллерголог, Иммунолог, Педиатр, Детский аллерголог
    Стаж 15 лет, первая категория
    Батин Артем Андреевич — аллерголог, иммунолог, педиатр, детский аллерголог, со стажем 15 лет, первая категория. Принимает в клинике: Медицинский центр «ОКclinic». Пациенты оставили 53 отзыва о враче на нашем сайте.
    2769 ответов
  • Петречко Ирина Викторовна - Москва
    Петречко Ирина Викторовна
    Аллерголог, Пульмонолог, Терапевт, Врач УЗИ, Физиотерапевт
    Стаж 23 года, первая категория
    Петречко Ирина Викторовна — аллерголог, пульмонолог, терапевт, врач УЗИ, физиотерапевт, со стажем 23 года, первая категория. Принимает в клинике: «Клиника лечения боли». Пациенты оставили 39 отзывов о враче на нашем сайте.
    1152 ответа
  • Алексеев Михаил Евгеньевич - Москва
    Алексеев Михаил Евгеньевич
    Аллерголог, Венеролог, Дерматолог, Иммунолог, Детский дерматолог
    Стаж 55 лет, высшая категория, доктор медицинских наук, доцент
    Алексеев Михаил Евгеньевич — аллерголог, венеролог, дерматолог, иммунолог, детский дерматолог, со стажем 55 лет, доцент, доктор медицинских наук, высшая категория. Принимает в клиниках: «Гайде» на Херсонской 2, «Гайде» на Херсонской 4 и ЛЕНМЕДЦЕНТР. Пациенты оставили 10 отзывов о враче на нашем сайте.
    131 ответ
Ответим за 28 минут