Вопрос закрыт

Можно ли отравиться из-за одного испорченного кусочка сельди? — вопрос №921343

Виктория, 27 лет, женский пол
23 мая 2023 г. в 03:07
Если в баночке с соленой сельдью в масле был 1 кусочек испорченный , то автоматически все остальные кусочки в этой банке будут заражены бактериями и могут вызвать отравление или такого может и не быть?
Ответы врачей
Медицинский консультант
5.0
Инфекционист
Стаж 10 лет

Спортив пищевой безопасности подтверждает, что если один кусочек сельди испорчен, это не значит, что все остальные автоматом загрязнены. Однако риск отравления все же существует, особенно если продукт хранился неправильно. Лучше всего не рисковать и не употреблять такую сельдь.

Дежурный врач
5.0
Терапевт
Стаж 10 лет

Не обязательно, что все кусочки сельди в банке будут испорчены или заражены бактериями из-за одного плохого. Попадание бактерий зависит от условий хранения и качества самого продукта. Тем не менее, если вы заметили один испорченный кусок, лучше всего избегать употребления всей банки, так как это повышает риск отравления. При наличии сомнений или признаков порчи продукта, лучше проконсультироваться с врачом.

Похожие вопросы
Каковы риски и лечение при стрептококке и стафилококке у 6-месячного ребенка?
Аноним, 33 года, мужской пол
06 февраля 2023 г. в 23:40
У моей дочери, которому 6 месяцев, в мазке из зева обнаружили стрептококк и стафилококк. Каковы риски этих бактерий, какое лечение необходимо, к...
2 ответа
Что делать при поносе и рвоте?
Аноним, 18 лет, женский пол
07 ноября 2024 г. в 12:07
Здравствуйте. У меня возникли проблемы с желудком: понос, рвота и сильное вздутие, после того как я поел фритюрные изделия и салат из водорослей....
2 ответа
Что делать при подозрении на кишечную инфекцию?
Аноним
23 июня 2019 г. в 23:27
Здравствуйте. У меня возникли сильная слабость и незначительная боль в желудке. У меня были рвотные позывы, но рвоты не было, а также понос....
2 ответа
Почему запах стула и пота одинаковый?
Аноним, 34 года, мужской пол
06 июня 2017 г. в 15:33
У меня похожий запах стула и пота, который появился после того, как я поел в кафе. Прошло 15 дней, и запах всё ещё сохраняется, хотя и уменьшается....
2 ответа
Каково лечение золотистого стафилококка у младенца?
Аноним, 37 лет, женский пол
11 ноября 2017 г. в 14:55
Здравствуйте, у нашего двухмесячного ребенка обнаружили золотистый стафилококк 10 в 6 степени. Нам рекомендовали давать линекс в дозировке 6 капель...
2 ответа
Что делать, если в красной икре был червячок?
Аноним, 28 лет, женский пол
01 февраля 2016 г. в 22:34
Я нашла червячка в красной икре, после того как уже поела. Я очень переживаю и боюсь за свое здоровье. Что мне делать и насколько это опасно?
2 ответа
Можно ли продолжить лечение и вернуть ребенка в школу?
Аноним, 28 лет, женский пол
23 сентября 2017 г. в 17:07
Здравствуйте! У дочки в бакпосеве из зева обнаружили бактерию Enterobacter cloacae после лечения ангины. Мы лечимся уже месяц, но она чувствует себя...
2 ответа
Нужно ли лечить Acinetobacter pittii и Staphylococcus epidermidis?
Анастас, 23 года, мужской пол
22 апреля 2024 г. в 08:11
Здравствуйте. При сдаче анализов из кресты нашли следующие бактерии: Acinetobacter pittii (результат 10*8) Staphylococcus epidermidis (результат...
2 ответа
Опасен ли ботулизм от съеденной рыбы?
Марат, 29 лет, мужской пол
31 января 2023 г. в 03:34
Здравствуйте. Съел сырка копченого, которая 10 дней лежала в целофане в холодильнике. И то не всю, а верх спинку. Не мыл её правда. Запил после...
2 ответа
Что делать при рвоте и болях в животе после алкоголя и фастфуда?
Кристина, 29 лет, женский пол
15 августа 2020 г. в 08:26
Вчера выпивала алкоголь шампанское , потом сьела бутерброд на ночь из Макдональдса, легла спать . Ночью открылись рвотные рефлексы , начал крутить...
2 ответа
Инфекционисты онлайн
  • Александров Павел Андреевич - Дзержинск
    Александров Павел Андреевич
    Гепатолог, Инфекционист, Вирусолог, Паразитолог, Детский инфекционист
    Стаж 15 лет, высшая категория
    Александров Павел Андреевич — гепатолог, инфекционист, вирусолог, паразитолог, детский инфекционист, со стажем 15 лет, высшая категория. Принимает в клинике: Медицинский центр «О-Три». Пациенты оставили 352 отзыва о враче на нашем сайте.
    6584 ответа
  • Бобровский Александр Иванович - Дзержинск
    Бобровский Александр Иванович
    Гепатолог, Инфекционист
    Стаж 45 лет, высшая категория
    Бобровский Александр Иванович — гепатолог, инфекционист, со стажем 45 лет, высшая категория. Принимает в клинике: Медицинский центр «Наше здоровье» на Чайковского, 2а. Пациенты оставили 58 отзывов о враче на нашем сайте.
    3038 ответов
  • Николаева Елена Николаевна - Дзержинск
    Николаева Елена Николаевна
    Гепатолог, Инфекционист, Терапевт, Паразитолог
    Стаж 25 лет, высшая категория
    Николаева Елена Николаевна — гепатолог, инфекционист, терапевт, паразитолог, со стажем 25 лет, высшая категория. Принимает в клинике: Поликлиника №2. Пациенты оставили 21 отзыв о враче на нашем сайте.
    2880 ответов
Ответим за 17 минут