Можно ли есть куриную печень при эрозивном гастрите? — вопрос №505397

Печень будет нежелательна при эрозивном гастрите, особенно в период обострения. Учитывая её высокую питательность и содержание жиров, лучше сосредоточиться на более легких источниках белка, таких как отварная курица или рыба. Также стоит обратить внимание на употребление овощных пюре, которые могут быть менее раздражающими для слизистой желудка.

Куриная печень является источником многих витаминов и минералов, но при эрозивном гастрите к ее употреблению следует подходить с осторожностью. Это связано с тем, что печени свойственна высокая питательность и содержание жиров, что может привести к дополнительному раздражению желудка и усугублению симптомов гастрита. Если у вас есть активные симптомы, такие как боль в животе, изжога или диспепсия, лучше всего временно исключить куриную печень из рациона. Если вы хотите включить её в питание, рекомендуется предварительно проконсультироваться с лечащим врачом или диетологом, чтобы убедиться, что это безопасно для вашего состояния, и выбрать правильные способы приготовления, такие как отваривание или запекание без добавления лишних жиров.