Какой стол питания нужен при язве желудка? — вопрос №1258494

При язве желудка и гастритах рекомендуется придерживаться диеты, которая направлена на снижение раздражения слизистой оболочки желудка и поддержание общего здоровья. Вам стоит избегать острых, жареных, копченых и сильно приправленных блюд. Включите в рацион нежирные сорта мяса и рыбы, приготовленные на пару или отварные. Овощи лучше есть в вареном или запеченном виде, а фрукты - преимущественно в виде компотов или печеными. Крупы, молочные продукты и нежирные кисломолочные продукты также будут полезны. Убедитесь, что порции небольшие, а прием пищи регулярный, это поможет избежать обострения. Следует избегать кофе, газированных напитков и алкоголя. Необходимо следить за реакцией организма на разные продукты и по возможности проконсультироваться с врачом-диетологом для более индивидуального подхода к питанию.

Для питания при язве желудка важен щадящий режим, направленный на восстановление слизистой. Рекомендуется употреблять легкие супы, каши на воде, отварные или запеченные нежирные мясо и рыбу, а также паровые блюда. Овощи лучше готовить на пару или отваривать. Не забывайте о пюреобразных блюдах и избегайте пищи, которая вызывает дискомфорт. Обязательно следите за реакцией организма и соблюдайте режим частого, но небольшого питания.